ファイティングーコーチ

番組情報
番組名

ファイティングーコーチ

放送時間
毎月最終日曜日 あさ6時00分~6時15分
番組紹介

県内の学童野球チームに、高知ファイティングドッグスの選手たちが、野球の魅力・楽しさを伝えていく番組。食育の観点からも子どもたちの健康について考えていきます。

 

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#06 諸木スワローズ

【ファイティンKitchen】

パワー充電!米粉でイチゴ白あんどら焼き(2人分)

 

<材料>
米粉 40g

牛乳 小さじ2
★卵 1個
★砂糖 40g
★はちみつ 4g
ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g)
白あん 80g
いちご 2個


◎栄養価 
エネルギー 622kcal
タンパク質 18.0g


<作り方>

  1. ボウルに★の材料を生地がもったりするまで混ぜ合わせ、牛乳を加えてよく混ぜた後、米粉とベーキングパウダーを加えて、さらによく混ぜる。
  2. フライパン(ホットプレートでも可)に薄く油を敷いて、弱火~中火で熱し、お玉1杯分丸く流し、両面を焼く。
  3. 両面を焼いた生地にあんこと縦に4等分したイチゴをはさむ。