ファイティングーコーチ

番組情報
番組名

ファイティングーコーチ

放送時間
毎月最終日曜日 あさ6時00分~6時15分
番組紹介

県内の学童野球チームに、高知ファイティングドッグスの選手たちが、野球の魅力・楽しさを伝えていく番組。食育の観点からも子どもたちの健康について考えていきます。

 

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#03 高知リトルキングドリームス

【ファイティンKitchen】

補食にぴったり シュトーレン風マフィン

材料1人分 (マフィン1個)
材料分量
ホットケーキミックス粉17g
普通牛乳10g
サラダ油5g
プルーン(乾)2.5g
レーズン2.5g
くるみ(いり)5g
粉糖0.5g
<栄養成分>(2個分)
エネルギー165kcal
たんぱく質2.5g


<作り方>

  1. オーブンを180℃で予熱する。
  2. プルーン、レーズン、くるみを刻んでおく。
    (生のくるみを使用する場合は乾煎りしてから刻む)
  3. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を量り入れてヘラで混ぜる。
    (大きめのスプーンでも混ぜれます)
  4. 粉っぽさがなくなったら、②を加えてざっくり混ぜる。
  5. マフィンカップに均等に入れたら180℃のオーブンで20分焼く。
    マフィンが冷めたら、粉糖を振りかけて出来上がり