[藤ちゃんの「さけさかな」]
2018年08月17日
■高知初！燻製専門店誕生！！
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今回のほろ酔い店は、
高知市追手筋に、
6月にオープンしたばかりのお店です。
燻製専門店の「EN」です。
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中々手に入らない
白レバーのブルスケッタです。
もちろん白レバーは燻製されています。
生クリームとトマトも添えられて
食感もいいですよ・・・
800円※税別
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〆は、
燻製された炙り明太子茶漬けです。
燻製したカツオで
出汁もとっているんです。
詳しくは、
8月23日（木）午後4時15分～
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい。
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[日記“楽”]
2018年08月11日
■久しぶりのヨサコイ！
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65回目を迎えた「よさこい祭り」。
7年ぶりの番組MCでした！
アナウンサー不足でして・・・
でもゲストの松本明子さんと
楽しく進行できました！！
松本明子さんは去年に続いてのゲストで
すっかりよさこい通になってましたよ・・・
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[藤ちゃんの「さけさかな」]
2018年08月10日
■酒と鉄板焼き
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今回のほろ酔い店は、
高知市はりまや町にあります
鉄板焼きの「ミヤタヤ」です。
暑い夏、ビールと合いますよね・・・
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お好み焼きなのに、
ソースもかかっていないんです。
マヨネーズをたっぷりかけて
表面を焼いているんですよ・・・
エビとチーズとアボカドと。
900円※税込み
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〆は、これで決まりです！
四万十鶏と柚子胡椒のさっぱりもんじゃ
880円※税込み
8月16日（木）午後4時15分～
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーで
詳しくご紹介します。
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[藤ちゃんの「さけさかな」]
2018年07月27日
■日本一のジェノヴェーゼ
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今回のほろ酔い店は、
高知を代表するバールです。
高知市帯屋町の
「バッフォーネ」でさけさかなしました！
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モツァレラチーズとバジル、
トマトが合うんです。
カプリ風サラダ
1400円※税別
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こちらのお店のジェノヴェーゼは、
グルメ雑誌で日本一と評されたんですよ。
ジェノヴァ風リングエッティーネ
1400円※税別
詳しくは、
8月2日（木）
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい！
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[藤ちゃんの「さけさかな」]
2018年07月20日
■日本酒のおつまみ天国
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今回のほろ酔い店は、
高知市上町にあります
「サケとサカナ ヒナタ」です。
日本酒のおつまみ天国のようなお店です！
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アボカドと海苔とワサビと
タコを和えています。
この4つの食材が合うんです！
600円※税込み
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〆は、
「まめ農園雄町のまぜごはん」に決まり！
豚肉とキノコとショウガが入っています。
350円※税込み
詳しくは、
7月26日（木）午後4時15分～
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい！
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