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  藤ア 靖啓  
プロフィール
藤ア 靖啓 フジサキ ヤスヒロ
京都府
11月18日
酒場を放浪し、板場さんや見知らぬお客さんと談笑すること・旬の野菜や魚を求めて良心市をめぐること・味を度外視した低カロリー料理を作ること・上達しないゴルフを楽しむこと・ひたすら歩くこと。
只今、メタボに「さようなら!」するために奮闘中! 簡単な野菜や果物作りも山のてっぺんで始めました。これから作るものを増やしていこうと、今は意気込んでいます!!


 
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[藤ちゃんの「さけさかな」] 2017年08月16日
■ザ・高知メニューを食べ尽くしました!
今回のほろ酔い店は、
高知市本町にあります
「花鶴」です。
昭和21年創業で
当時は割烹料亭でした。
今は気軽に
楽しめるお店ですよ! 
高知市内では珍しい
鰹の塩だれタタキを
食すことができます。
添えられている野菜もたっぷり!

1500円※税別 
土佐の芋天も
大きさに驚きましたが、
お味も・・・
衣にも味が付いていて
サックサクです。

650円※税別

詳しくは、
8月22日(火)午後4時17分〜
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい! 

[藤ちゃんの「さけさかな」] 2017年08月09日
■かつおの燻製タタキって!?
今回のほろ酔い店は、
高知市神田にあります
「だんちゅう」。
珍しいかつおのタタキがありました! 
かつおのタタキを
さらに燻しているんです。
燻製の香りが
口の中に広がって
美味です!
ぜひご賞味下さい!!

1200円※税別 
夏野菜のにぎり寿司も
いかがでしょうか。
柚子酢ではなく
寿司飯のにぎりなので
これまたひと味違います!

一貫100円※税別

詳しくは、
8月15日(火)午後4時17分〜
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい! 

[藤ちゃんの「さけさかな」] 2017年07月26日
■今夜はバルでさけさかな
今回のほろ酔い店は、
高知市南金田にある
「土佐バル」です。
藁の倉庫を改装した
雰囲気のあるお店です。 
高知の食材をふんだんに使った
メニューが数多く、
どれもボリュームたっぷりです。

須崎どれ子持ちハモと焼きナス、
九条ネギ、キノコと豆苗の
スパゲティーニ
2400円※税込み
(2〜3人前) 
デザートはいくつかあり、
今宵の〆は、
白桃のコンポートのパルフェを
チョイスしました。
700円※税込み

詳しい内容は、
8月1日(火)午後4時17分〜
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい! 

[藤ちゃんの「さけさかな」] 2017年07月19日
■煮込みとワインの店です。
今回のほろ酔い店は、
高知市西秦泉寺にあります
忠左エ門。
屋号は、
オーナーのご先祖様の名前から
頂いたそうです。 
オススメは、
「煮込みハンバーグ」です。
800円※税別
肉汁たっぷりで
ほのかに甘いソースが
絶品の一品です。 
「若鶏の藁焼きロースト」は、
藁の香ばしい香りが
口の中に広がる
これもオススメの一品です。

詳しい内容は、
7月25日(火)午後4時20分〜
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい! 

[藤ちゃんの「さけさかな」] 2017年07月13日
■いの町の人気ファミリー居酒屋さんです!
今回のほろ酔い店は、
いの町にある
「味楽(みらく)」です。
家族で楽しめる
居酒屋さんです! 
お店のおすすめメニューは、
「手羽ギョーザ」。
※600円(税込み)

ニラやニンニクなどが
たっぷり詰まった
ビールに合う一品です。 
〆は、
「長芋ソーメン」。
※550円(税込み)

ひんやりと
のど越しもサイコー!
暑い夏にはいいですね!!

詳しくは、
7月18日(火)午後4時20分放送
「テレっちのたまご」
藤ちゃんのさけさかなコーナーを
ご覧下さい。 

 
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