からふる

番組情報
番組名

からふる

放送時間
月~金 ごご6時15分〜
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2月21日(水)#シェアふる 南国サービスエリア(上り線)レストラン

 

インパクト抜群!

デカ盛りカツカレー

南国サービスエリア(上り線)レストラン

※情報は2024年2月21日放送時

 

 

テーマは「デカ盛り」特集!

皿鉢の皿にこれでもかと乗せられたご飯。

その上に乗るのは、これまたたっぷりのカツとカレールー。

提供しているのは高知自動車道・上り線の南国サービスエリアにあるレストランです。

宮部さん「県外のお客様に喜んでいただくために、高知のものを中心に取り揃えております」

高知名物を豊富に取り揃えているこちらで異彩を放つメニュー。 

その名も「大きなかつカレー」です。

添えられたキャベツも、もちろん特盛り!

宮部さん「やっぱりインパクトが一番ですので、4人前ですね。お客さまに喜んでいただけるようにやっています。ご飯が1キロ。ルーも1キロ。約130グラムのカツが2枚入っています。見た瞬間、びっくりされて予想以上に大きいと言ってくださってます」

宮部さん「大食いの男性でしたら、一人で召し上がる方もいらっしゃいますし、家族4人でシェアして食べる方もいらっしゃいます」

インパクトだけではなく、もちろん味もバッチリ!

宮部さん「高知県産のお米を使用してまして、トンカツも手作りで作ってます」

カラッと揚がったジューシーなトンカツに中辛のカレールーが染み込んで、ご飯がドンドンすすみます。

サービスエリアに立ち寄るドライバーの疲れを癒やす一品です。

 

そして、希少な土佐あかうしをたっぷり使ったハンバーグもボリューム満点!

宮部さん「県外のお客様に土佐あかうしの味を味わって頂きたいと思い始めました。赤身本来の味がおいしいハンバーグです」

赤みが持つ、きめ細かくジューシーな食感。そして肉本来の旨味と適度な甘みが堪能できる一品です。

あまり知られてはいませんが、こちらの南国サービスエリア、高速道路を使わなくても入ることが出来るんです。

宮部さん「高知市内から下道を使って約20分ほどでお越しいただけるようになっております」

高知大学医学部附属病院を北へ進むと看板があり、それを道なりに。南国サービスエリアウェルカムゲートの入り口が見えてきます。

コチラを利用すれば気軽にインパクト抜群のメニューを楽しむことが出来ます。

宮部さん「高知の食材を中心に料理を提供させていただいています。土佐あかうし以外にも四万十鶏やカツオのたたきもおすすめですので、ぜひお越しください」

 

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