海の駅でいただく

甘いナス ✖ さっぱりユズ ！

海の駅 東洋町

※情報は2023年5月31日放送時

テーマは「香香柚子グルメ」。

高知県の東の端、白浜海水浴場の隣にある「海の駅東洋町」です。

伊東さん「東の玄関口として関西方面からも来てもらえる、ひらけた高知県になれるように建てられました。」

東洋町で水揚げされた新鮮な海産物を中心に、農作物や土産物などを販売しています。

伊東さん「やっぱり魚が売りなので、お刺身定食3種盛りなども始めてますので、土日については、鰹のタタキなどもございます。ぜひ来ていただければと思います。」

店内に並んでいる魚を購入し、さばいてもらうこともできるので、自分好みの刺身定食を楽しめます。

東洋町の恵みがたっぷり詰まった海の駅。そんなこちらの香香柚子グルメは？

ゆず香るナスのタタキ！

東洋町の生見地区で生産が盛んな「竜馬ナス」を使った一品です。

伊東さん「ナスに甘みがあるので、ゆず酢のさっぱりした感じで子どもから大人の方まで人気の商品だと思います。」

アレンジで豚肉を巻いた商品も販売しています。

ゆのすポン酢の爽やかな酸味が、ナスと豚の甘みをさらに引き立てる一品です。

伊東さん「サーフィンやキャンプ、アウトドア目的に来られる方が多くて、毎年賑わってます。東洋町に癒されに来ていただけたら、ロケーションと美味しいものを食べてゆっくりしていっていただけたらなと思います。」

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