香我美町をにぎやかに！

地元の食材を使ったジェラート＆シャーベット

ドルチェかがみ【香南市】

※情報は2023年7月10日放送時

テーマは冷たいグルメ。

香南市にある土佐くろしお鉄道 香我美駅のすぐ隣に店を構えるドルチェかがみです。

代表の矢野さん。

矢野さん「ここに土佐くろしお鉄道ができて、香我美駅ができたんですけど周りに何もなくて、地域の活性化にならないかということで店を始めました」

日替わりのフレーバーが並ぶジェラートやシャーベット。出来たてを提供するため、毎朝工房で新鮮な食材を使って丁寧に手作りしています。

ジェラートは食材や牛乳そのものの味を楽しむスイーツ。

味の要となるフルーツは地元の農家や農園から。牛乳も県内でとれたものを使っています。

この日は牛乳やチョコ、抹茶などの定番に加え、日替わりの味を合わせた8種類がショーケースに並びました。

ポンカンや、

チョコマーブルもあります。

2種類の味が楽しめるダブル。

濃厚なのにさっぱりとした後味の一番人気「牛乳ジェラート」と、今が旬、香我美町産「すもものシャーベット」。

店で焼いたワッフルコーンを使った抹茶サンデーも人気なんだそうです。

2006年にオープンしたドルチェかがみ。
今では県内だけでなく県外の観光客も訪れ賑わっています。

矢野さん「地域がどんどん人口減少して店もなくなっているので、『わざわざ足を運んでくれる』をコンセプトにしています」

新商品の開発も積極的に行っていて、代表の矢野さんは今後もジェラートを通して人々に笑顔を届けたいと話します。

矢野さん「『おいしい！』っていう感動というか、笑顔が広がっていくようにと思ってます」

地域を元気に！訪れた人を笑顔に！

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