海洋深層水を日本で初めて汲み上げた室戸市の室戸海洋深層水アクア・ファームで「室戸海洋深層水フェスタ〈海洋深層水で楽しむひと夏のしょっぱい思い出〉」が開催された。室戸市主催で思う存分海洋深層水を楽しんでほしいという思いで催された。海洋深層水を使ったバスソルト作りや水鉄砲合戦など、大人からこどもまで学んで遊びつくしました。改めて室戸の海洋深層水への興味や関心を持ってもらおうとした取り組みを紹介する。