四万十市不破の四万十市防災センターで、おいしーい!防災植物教室「初夏の野草を楽しもう」が開催された。四万十川の河川敷で野草を採集した参加者たちは、教室に持ち帰り、野草の名前や、食べられるかどうかを学んだ。そのあと、採集したヨモギを調理して、「チヂミ」を作った。その他「ヤマモモのコンポート」や「カキドオシのジェノベーゼ」などを堪能した。楽しみながら災害時に使える「防災植物」に学んだ様子を紹介する。