長岡郡本山町を流れる吉野川の支流、汗見川沿いにある施設で、地元の素材を使って「竹箸づくり」や「そば打ち」を体験するワークショップが開催された。ワークショップを指導するのは、地元を知り尽くした、集落活動センター汗見川のスタッフ。「自分たちが作った竹箸」で「自分たちが打ったそば」を食べる喜びを味わった。清流、汗見川が育んだ竹やソバを通じて地域の魅力を体感した様子を紹介する。