ゲストは、碁石茶の普及に尽力する吉村優二さん。碁石茶は大豊町で４００年以上前からつくられている発酵茶で、今年３月にはその製造技術が国の重要無形民俗文化財に指定された。碁石茶の歴史や製造工程、魅力について語る。