【お詫びと訂正】
12月19日(土)のあさコレ!で紹介した「 カパラ倶楽部」さんの営業時間を誤って表記しておりました。正しくは、画像の通りです。お詫びして、訂正いたします。
さわやかな朝に視聴者に役立つ情報をコレクションしてお届けします!
【リポーター】
平賀吏桜(テレビ高知アナウンサー)
ハル
【材料】
ユズ 1個
カブ(葉付き) 1個 ※カブの葉はベビーリーフで代用可能
アボカド 1個
スモークサーモンスライス 50g
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ5
塩昆布 大さじ1
【作り方】
【健康と美肌のために知っておきたいユズの栄養について】
ユズと言えば、何と言っても爽やかな香りが特徴。あの香りは、リモネンという香り成分で、大脳に直接働きかかけて気持ちをすっきりさせるリラックス効果があります。また、ビタミンCやカリウム、クエン酸が豊富で、風邪の予防や美肌効果にも期待ができます。ユズの皮にもその他の栄養素がたっぷり含まれていますので、皮ごと使うのレシピをオススメします。
【アレンジレシピ】
白身魚のソテー、揚げもの