海と日本プロジェクトin高知県

プロジェクト情報
プロジェクト名

海と日本プロジェクトin高知県

メッセージ

幾多の冒険譚に満ちた「黒潮の海」を次世代に継承していくため、こども達が地元の海に触れ、海への親しみを育てる活動を行っています。

https://kochi.uminohi.jp/

第23話 10月10日(土)16:57~17:00放送 「おらんくの海『サウスブリーズホテル ウツボと旬野菜の土佐茶漬け』」

ウツボというと、高知ではカツオと並ぶ代表的な海の幸。
ウツボの唐揚げは定番ですが、サウスブリーズでは、そのウツボの唐揚げをお茶漬けにしました!
室戸海洋深層水でとった出汁に、四万十源流茶を合わせた「出汁茶」で頂く高知ならではの朝ごはんです。
実はこのウツボの土佐茶漬け、楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2019で「郷土賞」を受賞。
その自慢の味を多くの人に味わってもらいたいということで、室戸市のふるさと納税返礼品として売り出すことになったんです。

このウツボの土佐茶漬け、味わってみたいという方はサウスブリーズホテルのホームページをごらんください!