人気の日替わりランチにイベント限定のタルト！

隠れ家のような佇まい【高知市】

フラタチャイナ

※情報は2023年10月9日放送時

高知市栄田町に店を構えるfratachinaです。

静かな住宅街の中に、2007年にオープンした店は、まるで隠れ家のような佇まい。

オーナーの今西さん。

今西さん「季節のもの、地場のものをできるだけ多く使うようにしています」

人気の日替わりランチは野菜がたっぷり。
この日のメインはイトヨリダイのすり身とイカやエビを湯葉でくるんで揚げた香ばしい一品。

コロナ禍では、テイクアウトやケータリングに切り替え営業を続けてきたというオーナーの今西さん。

イベントで販売するチリコンカンドッグ。

左がプレーン、右がチーズトッピング。

イベント限定のタルト。

どれも美味しそう！

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