自分へのご褒美に！

五感で味わう肉料理！

焼かない焼肉 えくぼ　【高知市】

※情報は2023年10月3日放送時

高知市帯屋町の焼かない焼肉えくぼ。

代表の小松克彦さん。

小松さん「焼かないということにこだわっておりまして、目で見て耳で音を聞いて、舌で味をという、五感全てを使っていただいて、お召し上がりいただく、そういったお店をやっております」

確かに焼き台がありません。

落ち着いた店内は、デートや家族でのお祝いなどにぴったりの空間です。

焼かない、ということでおすすめはもちろん…。

おすすめの肉刺し！

薬味をのせて食べるとさらに美味しさが増すそうです！

土佐黒毛和牛を使ったこちらも人気メニュー。

レアカツを切ってみると…。

周りがサクッとして中がジューシー！

最初に出てくる6種類のタレ。

レアカツがよく合うのはオレンジデミグラスソース。

そしてわさびと岩塩も。

水晶の板で焼く焼肉もあるので、
お肉に火を通したいという人も一緒に食事を楽しむことができます。

小松さん「女性の方お一人でもご来店いただいてますが、自分へのご褒美にお使いいただきたいですし、あと誕生日、それからお祝い事、お気軽にお使いいただきたいと思っております」

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