梼原町自慢の名物も味わえる特別なカフェ

雲の上のカフェ -another sky-

※情報は2023年6月19日放送時

テーマは「喫茶＆カフェ」。

ザックザクのバゲットにジューシーなソーセージを挟んだホットドック ♪

こちらが味わえるのは梼原町にある 雲の上のカフェ -another sky- です。

梼原町・太郎川公園内にある「きつつき学習館」の2階に今年4月、リニューアルに伴ってオープンしました。

店主の田代さん。建築家の隈研吾さんが出演していた梼原町を紹介するテレビ番組を見て、去年5月に東京から家族で移住してきました。

田代さん「生産者の顔が見えるっていうところにこだわっています。梼原の美味しい食材や四国のものをたくさんの人に味わっていただいて、ここでしか食べられないものを感じていただきたいと思っています。」

ザクザクと良い音は梼原の人気店、森のパン工房 chez-moi (シェ・ムワ)のパン。

ソーセージは梼原でつくられたもの。JACKALの自家製ソーセージ。

完成した、肉のうまみを味わうホットドッグがこちら！

できたて熱々！梼原を丸ごと味わえます！

パリッとしたバゲットと、一口食べると旨味が弾け出すジューシーなソーセージがたまりません。

田代さん「パンをちょっと変えてみたりとか、ソーセージの長さや中身を変えてみたりっていうので、お店の成長とともに一緒に進化するホットドックで、雲の上のカフェの名物になったらいいねっていう思いがこもってます。」

ホットドックだけではなく、町の超人気店のカレーも食べられます。

田代さん「梼原町の名物のBONGAさんのバターチキンカレーをお出ししています。ちょっと満席だったら、雲の上のカフェでどうぞ～と案内していただいてますので、ぜひお越しいただけたら嬉しいです。」

ドリンクも梼原町ならではのこだわりがあります。
梼原町の八重桜を使っている、らんまん桜ベリーソーダです。

こちらもおすすめです。

さらに田代さんはカフェのある太郎川公園でヨガのレッスンも行っています。

田代さん「ただヨガをしてるというよりも何か自然と一体になったという経験をすごくしたっていうふうにおっしゃっていただいて、それがすごく嬉しいです。」

カフェの隣に開放されている街管理のホールでも飲食が可能で、子供と一緒に訪れても、ゆっくりと過ごせます。

田代さん「この自然の豊かさを感じて自分自身がほっとするような時間を過ごしてほしいなっていうところと、移住者の方やその町の方が繋がってどんどん梼原や県外の素晴らしさ、地方のいろんなところの素晴らしさが一緒にミックスして繋がっていけたら嬉しいです。」

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