アナウンスルーム

トマト三昧

昨夜、トマト三昧の会(名前は正確には違いますが・・・)に参加しました!

高知のトマト生産農家の方が、とっておきのフルーツトマトを提供してくださり、
トマトについてお勉強しつつ、味わおう、という会です。
 まずは、この30種類ものフルーツトマトの食べ比べです。
ワインや日本酒のテイスティングの会のように、
一つ食べたら、水を飲み、口の中の味を消してから、次のトマトを食べます。
いえ、味わいます。そして、酸味、甘み、旨味の点数をつけていきます。
 ・・・・正直、途中からよく分からなくなってしまいました・・・・
去年は45種類ものフルーツトマトを食べ比べたとのこと・・・。
 恥ずかしながら、高知にそんなにも多くのフルーツトマトがあることを
知りませんでした。やはり高知は食材の宝庫ですね!
 その後は、トマトと高知の食材を贅沢に使った
お料理が次々でてきて、ワインも進みました!
 文旦の生産農家の方もいらしていて、
トマトのこと、文旦のこと、と、色々話もはずみました。
 お腹も心も満腹になった夜でした!

あけましておめでとうございます

 明けましておめでとうございます。
お正月は・・おそらく日本中で一番混雑したところにいました。
5時間以上、立っていました・・・。
 平成最後に・・・「一般参賀」に行って参りました!
とてもいい経験でした!

 今年もイブニングKOCHIをはじめ、
テレビ高知をよろしくお願いいたします。