海と日本プロジェクトin高知県

プロジェクト情報
プロジェクト名

海と日本プロジェクトin高知県

メッセージ

幾多の冒険譚に満ちた「黒潮の海」を次世代に継承していくため、こども達が地元の海に触れ、海への親しみを育てる活動を行っています。

https://kochi.uminohi.jp/

第5話 7月4日(木)18:50~18:55 放送

おぼんを彩る鮮魚の数々。
これらはすべて土佐湾で獲れた新鮮な“うるめいわし”。
ここ土佐市 宇佐町で”うるめいわし”のブランド化に奮闘する1つの企業組合が
あります。

今回は企業組合 宇佐もん工房の所 紀光さんを紹介します。