高知県の最西端、海の幸が豊富な大月町で昔から盛んなのがキビナゴ漁。
その特産キビナゴを使った加工品を作る八重丸水産と、海と日本プロジェクトがコラボした商品がこちらの「きびなごロースト」です。
製造工程は干したキビナゴを140℃以上の温度で加熱。そして冷蔵庫で寝かすだけと至ってシンプル。余計な手を加えないことが美味しさの秘訣です。
さらにその特徴は味だけでなく…

高校生が拾ったゴミの漁を競うスポＧＯＭＩ甲子園。
美しい海を未来へ繋ぐ「海と日本プロジェクト」の一環として行われています。
高知県大会には、６校３４チームが参加しました。

３人１組で決められた時間内にごみを拾い、その質と量を競う
まさに地球に最もやさしいスポーツ。
競技エリア内、どこにゴミが落ちていそうか、チームで作戦を立てて
挑みます。

１時間かけて拾ったゴミの量は、ポイントに換算し
その合計点で順位が決まります。

さあ、スポＧＯＭＩ甲子園高知県大会を制したのは、どのチームでしょうか？

黒潮町浮鞭（うきぶち）海岸で、黙々と制作活動をしているこの女性。「おらんくの海」で3年前にご紹介した砂像彫刻家・松木由子（まつぎよしこ）さんです。

松木さんは当時、こんな風に目標を語っていました。

（体力の続く限りになりますが、世界のいろんな場所に行って
いろんな砂を彫ってみたいと思います）2017年9月放送

その言葉通り、その後海外へと飛び回り、世界的な砂像彫刻家として進化を遂げています。

去年は、２つの国際大会で入賞。（フィンランドは写真とテロップで）
カナダ・パークスビル国際大会では、ソロ部門4位。アジアからは初出場、初入賞
という快挙を成し遂げました。

この日、完成させた砂像には、今置かれている状況への思いが込められていました。
（最新作はコロナ終息を祈ってアマビエ）

新型コロナの影響で今年は国際大会も中止になりましたが、松木さんの砂像への
情熱は、これまで以上に強くなっています。

ウツボというと、高知ではカツオと並ぶ代表的な海の幸。
ウツボの唐揚げは定番ですが、サウスブリーズでは、そのウツボの唐揚げをお茶漬けにしました！
室戸海洋深層水でとった出汁に、四万十源流茶を合わせた「出汁茶」で頂く高知ならではの朝ごはんです。
実はこのウツボの土佐茶漬け、楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2019で「郷土賞」を受賞。
その自慢の味を多くの人に味わってもらいたいということで、室戸市のふるさと納税返礼品として売り出すことになったんです。

このウツボの土佐茶漬け、味わってみたいという方はサウスブリーズホテルのホームページをごらんください！