ビール大好き！という共通点から、今回のトークもかなり盛り上がりました。

瀬戸口さんは、大阪からの移住。「TOSACO」は当初から話題となって、マスコミの取材も随分多かったとか。私も「これはいち早く飲まなくては」と行きつけの居酒屋さんで、誕生したばかりのクラフトビール３種を網羅しました。高知産のものとコラボしているところも興味深くて、味もそれぞれ個性があって特別感たっぷり☆
私の今一番のおすすめは、「かやの森ヘイジーエール」、飲みやすいのにインパクトあって、飽きのこない味。1本１本のビールの背景には、生産者がいて、自然があり、物語がある。それらすべてを一緒に味わうから、より美味しいんです。

4月には、新工場にできたてのビールを味わえるスペースがオープンします。工場でビールづくりを見学することもできるそうですよ。ぜひオープンしたら、行ってみたいです。

「乾杯」が笑顔をつくる！「乾杯」が幸せを生む！
ゼロからの出発で、ここまで事業を広げてきた瀬戸口さん。その行動力の源は、「愛」でした。
ぜひ、ご覧ください。

（MC：和田敦子）