KUTVニュース

値上がりの「春」もスタート 小麦粉

小麦粉は、ラーメンやうどん、パンなどの原材料に多く使われていて日本はその9割を輸入に頼っています。きょうから政府が製粉会社へ売り渡す価格を5・5%引き上げることになりました。すぐに家計へ影響することはないということですが県内の製麺所は先行きに不安を感じています。

創業70年となる高知市の佐竹製麺では仕入れの5割が国産ですが、今のところすぐの値上げは考えていません。

小麦粉を仕入れ小売店に卸す製麺所が値上げの影響を受けやすいとも言います。

輸入小麦粉の値上がり。今後、家計へどう影響を及ぼすのか注目されます。