高知市北御座にある複合施設でJA高知県による「男の料理教室〜高知をおいしく食べてゆく〜」が開催された。全５回の教室で４回目となる今回のテーマは【パーティー料理】。本来は去年12月の開催予定だったが、新型コロナウィルス感染症の影響で延期されていた。久しぶりに顔を合わせた受講生たちは延期期間中の出来事で会話を弾ませながら、旬の食材を使った料理を学んだ。この取り組みから、調理による仲間づくりについて考える。