高知市北御座にある複合施設でJA高知県による「男の料理教室〜高知をおいしく食べてゆく〜」が開催された。全5回の教室で4回目となる今回のテーマは【パーティー料理】。本来は去年12月の開催予定だったが、新型コロナウィルス感染症の影響で延期されていた。久しぶりに顔を合わせた受講生たちは延期期間中の出来事で会話を弾ませながら、旬の食材を使った料理を学んだ。この取り組みから、調理による仲間づくりについて考える。
最新の記事
- 2021年4月11日(日)
駅前から高知を発信
- 2021年4月4日(日)
持続可能な開発目標
- 2021年3月28日(日)
美味しい仲間づくり
- 2021年3月21日(日)
歩いて発信地域の魅力
- 2021年3月14日(日)
節分祭で地産地消
- 2021年3月7日(日)
人と自然から学ぶこと
- 2021年2月28日(日)
伝統産業を守り伝える
- 2021年2月21日(日)
桜の手入れをしよう
- 2021年2月14日(日)
地域の魅力の情報発信
- 2021年2月7日(日)
チェーンソーに親しもう