南国市の大篠小学校の4年生が「のんびり手間ひまかけてエコを楽しもう」をテーマに、地域と連携した環境学習を進めている。社会科でゴミについて学ぶ中で、地球温暖化の深刻さを知った4つのクラスそれぞれが「育てる」「SSS(スリーエス)」「ドライ」「発酵」という活動内容を決定。食品廃棄物を減らすことで環境保全に繋げようと、野菜の栽培や食料の長期保存などに取り組む子どもたちの思いを紹介する。