「お米日本一コンテスト」で過去2回、最高金賞を受賞した、本山町のブランド米「土佐天空の郷」を使ったおむすび専門店が「本山さくら市」にオープンした。おむすびの具材には、土佐あかうしや、汗見川地区のシソ、土佐はちきん地鶏など県内産の食材にこだわり、8種類のおむすびを提供している。購入した金額の一部は農家の支援に活用される。米だけの販売から、おむすび販売という付加価値がついた新しい発信の様子を紹介する。