がんばれ高知!!eco応援団

番組情報
番組名

がんばれ高知!!eco応援団

放送時間
(日)11時00分~11時20分
番組紹介

「がんばれ高知!!eco応援団」は環境に対する素朴な疑問を基に、皆さんで環境問題を考えていこうという番組です。

食の提案

高知市北御座にある量販店にシカやイノシシを使った料理を販売する事業所などが集まりジビエ料理の魅力をPRするイベントを行った。森林の荒廃を防ぐためには鳥獣の適正管理が課題となっているが、捕獲したあとの利活用も必要とされている。参加団体は臭みを無くすなどの工夫をした料理を出品した。食品ロスの削減を目指したお得な買い物方法「もぐプラチャレンジ」の活動内容と併せて、これからの消費行動について考える。