がんばれ高知!!eco応援団

番組情報
番組名

がんばれ高知!!eco応援団

放送時間
(日)11時00分~11時20分
番組紹介

「がんばれ高知!!eco応援団」は環境に対する素朴な疑問を基に、皆さんで環境問題を考えていこうという番組です。

おんちゃんの料理教室

JA高知県仁淀川地区では毎年、県内の男性を対象に料理教室を開いている。6月から翌年の3月までの10ヶ月間に10回、地元の農産物を使って、料理の基礎知識や楽しさを知ってもらい、自立した食生活の実現を目指している。この日の課題は「どんぶり物の基本」。「親子どんぶり」や「かぼちゃの含め煮」「簡単なめたけ和え」などを作った。普段台所に立たないお父さんたちが料理に挑戦している様子を紹介する。