がんばれ高知!!eco応援団

番組情報
番組名

がんばれ高知!!eco応援団

放送時間
(日)11時00分~11時20分
番組紹介

「がんばれ高知!!eco応援団」は環境に対する素朴な疑問を基に、皆さんで環境問題を考えていこうという番組です。

循環と安心

高知市吉田町にある「コープよしだ」で毎月、第4日曜日に子供が無料で利用できる《わっカフェ~ぐるぐるマーケット》が開店している。運営しているのは「こども食堂こうち実行委員会」。アレルギーをもつ子供でも食べられるよう卵・肉・魚・牛乳・小麦・エビ・カニを使わず、多くの個人や団体から無償で提供された食材を使っている。メンバーや支援者の思い、そして調理の工夫などから、食材の有効利用と食の安全について考える。