情報パレットからふる

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情報パレットからふる

放送時間
月~金 ごご5時15分~6時55分 (※途中ごご5時50分~6時15分「Nスタ」)
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特集

からふる 12月10日(火) 土佐茶life  今年の土佐茶No.1「池川一番茶」

12月10日(火)のからふるでは、日本茶インストラクター・柿谷奈穂子さんに

土佐茶の魅力を教えていただく「土佐茶life」のコーナーをお届けしました!

 

まずは、11月30日に行われた土佐茶まつり!

 

日高村の霧山茶業組合の「棒ほうじ茶」と

津野山のお茶「四万十源流茶・親子茶」を紹介させていただきました!

親子茶は、二番の芽がきれいに出そろうよう、最初の一番を摘み取ってから約一か月後に、

畑の表面を整えるために刈り取ったものを言います。

刈り番という言い方もしますが、まだ出たばかりの小さな芽と、早く成長した大きな葉とが

混在するので、親子と呼ぶのだそう・・・なるほど!

 

 

そして、ちょうど、この「土佐茶まつり」と同じ日に、

高知県茶品評会の表彰式が行われました!

この品評会は、土佐茶の品質向上などを目的に

毎年行われているんです。

 

 

 

 

土佐茶No.1に輝いたのは、「池川茶業組合

表彰を受けた茶業組合の山中さんは、「土佐茶のブランドイメージ向上のために

これからも頑張ります」と意欲を見せていらっしゃいました!

スタジオでは、福光アナが、柿谷さんに教えていただきながら

「池川一番茶」を淹れて試飲!うまみの深いおいしいお茶でした!

 

「池川一番茶」は高知市のアグリコレットでも販売されています!

是非飲んでみてくださいね!