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  野島 信乃  
プロフィール
野島 信乃 ノジマ シノ
高知県南国市
1月12日
音楽鑑賞 温泉巡り ドライブ
これまで関西で活動していましたが、生まれ育った土地でという思いがあり高知に帰ってきました。 ほっとできる高知の温かさや、まだまだある新たな発見を私自身楽しみながらお届けしていきたいです。 よろしくお願いします。

 

 
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カテゴリ
■日記

最近の記事
2017年12月20日
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■クリスマスといえばチキン
2017年11月05日
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2017年09月14日
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[日記] 2017年12月20日
■クリスマスといえばチキン
きょうのチャチャッとレシピは
『クリスピーフライドチキン』

味の決め手は カレー粉なのですが
主張しすぎない控えめなカレー味。
カレーの風味で食欲をそそられ
鶏肉の美味しさもしっかり味わえる、とても大好きな1品です。
食べる人に合わせてカレー粉の量を変えると
好みの味が楽しめます♪
クリスマスにはもちろん なんでもない日でも
ぜひ作ってみてくださいね☆ 
 
生活の中でかかせない「食」について深く知りたいな。と思い
食生活アドバイザーの資格を取ったのですが、
それから知識が増えた分 このコーナーがさらに楽しく、
さらに勉強させていただきました。
といいつつ、チャチャッとできるのに美味しいー!料理を
ただただ幸せ気分で堪能していました♪
まんぷくです。今年もごちそうさまでした。

あさって22日の放送ではクリスマス・冬至にぴったりなレシピを
サニーマートキッチンプラス 武智さんが教えてくれます。
お楽しみに☆ 

[日記] 2017年11月05日
■メロメロメロンパン
11月3日のテレっちでPICK UP!したのは
Melon de melonさん。
全国展開しているメロンパン専門店が高知に登場しました!

追手筋沿いにあるこのお店。
老若男女 たくさんの人がすでに虜に。
飲み会帰りにシメメロンパンとして買っていく人もいるとか♪

取材中もお客さんが絶えないのです。

外サク 中フワ♪のプレーンメロンパンをはじめ
いちごメロンパン、宇治抹茶メロンパン
ロイヤルメープルメロンパン・・・などなど
ありそうでなかった魅力的なメロンパンの数々。
あたたかい出来立ても美味しいのですが、
オススメは30分くらいたったものだそうです。
なので、手土産にもぴったりですよね。

実は、メロンパンのほかにもパイやクロワッサンも人気☆
ぜひお気に入りを見つけてみてください。

絶対に迷いますよ。笑 
 
あぁ。ブログを書いていたら、また食べたくなってきましたぁ・・♪ 

[日記] 2017年10月30日
■チャチャっとハロウィーンレシピ
先週金曜日ときょうのチャチャっとレシピは
ハロウィーンにちなんだレシピでした^^

27日は、 パンプキンパイおばけ☆ 
 
おばけの形に切り抜いたパイ生地の中には
甘くて濃厚なかぼちゃ餡♪
味もさることながら
サクッなめらか〜サクッなめらか〜な食感も良い!



そしてきょうは ハロウィーンデコグラタン ミイラ☆ 
 
いつものグラタンをウインナーのミイラとかぼちゃでデコレーション!
のりがわりに使ったケチャップ。この赤い色がさらに雰囲気だしてます♪


こちらのレシピは
サニーマートさんの「サニーさんのレシピ」やテレビ高知のホームページから
ご覧いただけます。

2つとも絶対に同じものは作れない、それぞれの個性がでるレシピ。
どんな風に出来上がるのか、ワクワクです♪

あすはハロウィーン
ぜひ、食卓でも楽しんでくださいね♪♪ 

[日記] 2017年09月14日
■和スイーツ☆
きょうのテレっちPICK UP!では
今年4月に高知市仁井田のかつお船の敷地内にオープンした
あんこスイーツ かしこさんをご紹介しました。

あんこスイーツ=おはぎ屋さんです。
あんこ・きなこといった代表的なものに加えて
県産品のもち米や野菜などを使ったおはぎが全12種類♪ 
 
例えばこちら。「リンゴと紅茶」
タルトにのっていてもおかしくない商品です。
こんな洋なものでも もち米に合う!!驚きです。

おはぎをあまり食べたことがない人にも食べてもらいたいとうまれた カラフルなおはぎの数々。
どれにしようか迷うのがまた楽しいです。

カフェスペースもあるんですよ。
抹茶やコーヒーなどドリンクもあるので、午後のひとときをゆったり過ごすのも良いですね。


もうすぐ敬老の日。
見た目もかわいくて味もびっくり美味しい かしこさんのおはぎを
おじいちゃん、おばあちゃんと一緒にいかがでしょうか?(^^)

おばあちゃん、まっててねぇ♪

こちら電話予約も受け付けているんです。
敬老会など大勢で楽しむときは、予約をすることをオススメしますよ♪ 
 
かしこの店長 浜田さん。
柔らかい雰囲気でとってもキュートな方でした。
そんな浜田さんと写真を撮ってもらう中で
「おはぎポーズ」が誕生しました!笑

みなさんも、かしこさんで写真を撮るときは ぜひおはぎポーズで♪ 

[日記] 2017年09月01日
■自然の恵みをありがとう
8月31日にテレっちPICKUP!したのは
高知市朝倉にある「おにぎりや農園」さん。

お米や野菜を作っている「や農園」さんが有機栽培の美味しさを
より多くの人に!という思いがきっかけで、
8月3日にオープンされたばかり。

店内は、マルシェの雰囲気。新鮮な野菜がズラッと並んでいます。
中には初めて見るようなものも。 
 
奥にはカフェスペース。
そこでいただいた、おにぎり。
美味しいごはん、美味しいおにぎりを食べると日本人でよかったなぁとしみじみ思います。
そしてもうひとつ、添えられている漬物です。
最高でした。あの野菜の甘みはご馳走です。 
 
カレーの野菜は素揚げして少しの塩で。
そのままでも、カレーとあわせてもグッドです!
ピーマンは種まで食べられましたよ。 
 
しそシロップ しそっぷをお土産に購入。
毎日1杯、きょうは何と合わせて飲もうか。というのが最近の楽しみです♪ 

 
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